مزيج غني من الألوان والنكهات في طبق مقبلات لا يُقاوَم. سلطة الباذنجان بوصفة متوازنة تجمع الألياف والبروتين، يقدّمها الشيف إيلي نعمة بلمسة صحية ومذاق يفتح الشهية.